1:56Läuft Ihnen auch immer das Wasser im Mund zusammen, wenn Sie den Duft frisch gerösteter Maronen auf dem …
Nüsse & Kerne verarbeiten
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1:05Maronen zu kochen, ist einfacher als Sie denken. In nur drei Minuten gelagen Sie zur Frucht und können diese …
1:41Vielleicht haben Sie sich auch schon die Frage gestellt: "Wie bereite ich Maronen zu?", weil alle Welt zu …
1:26Maronen sind Esskastanien, die in Europa verbreitet sind und gerne gegessen werden. Man kann Maronen auch …
1:03In den Herbst- und Wintermonaten haben Maroni Hochkonjunktur: Sobald die nasskalte, graue Jahreszeit anbricht, …
1:02Besonders im Winter sind Esskastanien oder Maroni sehr beliebt. Viele Stände stehen an den Straßen und …
1:24Maroni - auch Esskastanien genannt - gehören zum Herbst einfach dazu. Wenn Sie Maroni im Backofen braten und …
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1:20Sonnenblumenkerne können Sie einfach so verspeisen, wie sie sind, wenn Sie die Schale entfernen. Allerdings können Sie die kleinen Kerne …
Sonnenblumenkerne können Sie ganz einfach rösten und mit dem Geschmack Ihrer Wahl versehen. So eignen sich gesalzene Kerne …
1:46Geröstete Pinienkerne schmecken nicht nur in Plätzchen, Broten oder Kuchen ausgezeichnet, auch viele Gerichte aus dem arabischen oder …
Pinienkerne können Sie auf unterschiedliche Art und Weise knacken. Diverse Methoden stehen zur Wahl. Darüber hinaus erfahren Sie auch, …
Kennen Sie eigentlich die gesunde Wirkung von Haselnüssen? Gegen das eine oder andere Leiden helfen sie wahre Wunder. Auch das Rösten …
2:08Walnüsse enthalten viel Vitamin C und gesunde Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz sind. Wer einen Walnussbaum im Garten hat, kann …
1:00Walnüsse kandieren geht ganz einfach. Einerseits können Sie das in der Pfanne erledigen, andererseits ist die Variation aus der …
1:25Für viele Menschen gehört es zur Herbst- und Winterzeit einfach dazu, sich mit einem Korb voll frischer Walnüsse und einem …
1:29Geröstete Erdnüsse selbst machen ist einfach, schnell und unkompliziert gemacht. Selbst geröstete Erdnüsse sind garantiert nicht ranzig …
1:38Sie wollen Nüsse knacken und haben keinen Nussknacker zur Hand? Kein Problem, verschiedene Methoden kommen mit unterschiedlichen …
1:29Das Karamellisieren wird in der Küche häufig bei der Zubereitung von Desserts angewendet. Hier erfahren Sie, was Sie beim …
Manche Nüsse sind schwer zu knacken. Die Macadamia gehört dazu. Mit einem Trick bekommen Sie die Schale aber doch noch auf.
Wundern Sie sich manchmal, wenn Sie in die Tüte mit Pistazien greifen, dass nicht immer alle geöffnet sind? Doch ist es ratsam und …
2:11Pistazien gehören zu den wohl begehrtesten Nüssen, die es im Handel gibt. Sie können die ungewürzten einfach selber salzen.
Erdmandeln sind in Deutschland relativ unbekannt. Dabei handelt es sich bei diesen Wurzelknollen nicht nur um leckere, sondern auch noch …
Walnüsse sind gesund und werden für viele Rezepte genutzt. Dabei müssen Sie sie nicht nur knacken, sondern meistens auch noch schälen. …
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