1:13Bei richtiger Lagerung im Kühlschrank, können Sie die Haltbarkeit von Äpfeln deutlich verlängern. Welche …
Lebensmittel aufbewahren
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2:03Möchten Sie frischen Fisch im Kühlschrank lagern, dann sollten Sie hierbei berücksichtigen, dass es sich um ein …
Wie lange ist die Haltbarkeit von Hackfleisch im Kühlschrank gewährleistet? Was müssen Sie beachten, um …
Der Kühlschrank ist zum Frischhalten und Kühlen von Lebensmitteln unverzichtbar. Allerdings nützt der beste …
1:23Pilze sollen so schnell wie möglich verarbeitet werden. Was jedoch tun, wenn das nicht möglich ist oder man …
1:20Paprika werden oftmals im Kühlschrank aufbewahrt, doch ist diese Aufbewahrungsmethode bei Weitem nicht die …
Um zu entscheiden, wann Sie frühestens das Fleisch für ein Fest einkaufen dürfen, müssen Sie müssen wissen, wie …
Einige Lebensmittel sollten Sie nicht zu lange aufbewahren. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie lange sich ein …
1:36Zubereitete Lebensmittel, die nicht sofort verzehrt werden, sind im Kühlschrank bestens aufgehoben. Wenn Sie …
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Beim Öffnen einer Kokosnuss mussten Sie feststellen, dass diese unappetitlich riecht oder sich gar schon …
Wenn Sie Marmelade nicht regelmäßig essen, dann kann es Ihnen passieren, dass sich auf Ihrem süßen …
Viele Käsesorten sind absichtlich mit Schimmel überzogen, dazu gehört oranger, weißer und grüner Schimmel. Das …
Sie haben Schimmel auf Ihrem Parmesan entdeckt? Was nun? Sollen Sie den ganzen Käse wegwerfen oder genügt es, …
Es gibt tatsächlich Menschen, die lassen sich in Steakhäusern das Rindfleisch an den Tisch bringen und zucken …
Schinken schmeckt vorallem geräuchert und/ oder getrocknet super - doch wie lagert man einen 2 Kilo-Schinken …
Brotschimmel ist sehr ärgerlich, weil Sie schimmeliges Brot zwingend entsorgen müssen. Brotschimmel ist …
Ihr Serrano-Schinken weißt Schimmel auf und Sie wissen nicht, ob er genießbar ist? Keine Sorge, dies ist ein …
Walnüsse sind sehr gesund und lecker, allerdings ist Schimmel in Walnüssen gesundheitsgefährdend und sollte …
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1:24Wann Peperoni endgültig reif sind, ist an der Farbe erkennbar. Nichtsdestotrotz können Sie die Früchte fast in …
Ananas schmecken lecker - aber nur, wenn sie reif sind. Wie Sie den Reifetest machen und eine reife von einer …
1:12Mangos schmecken erst so richtig süß, wenn sie reif sind und man sie eindrücken kann. Doch nicht immer liegen …
1:26Reife Mangos sind sehr lecker, unreife Mangos sind scheußlich. Aber woran kann man erkennen, dass eine Mango …
Im Supermarkt ließen Sie eine Maracuja im Regal liegen, weil Sie nicht wussten, ob diese schon reif war. Im …
1:15Galiamelonen kommen unter anderem aus Südafrika, Italien und Israel zu uns nach Deutschland und sind hier das …
Die Papaya-Sorte, die man in den Märkten am häufigsten findet, ist die "Papaya-Solo". Ihr Heimatland ist die …
Die birnenähnlichen Quitten schmecken ganz wunderbar aromatisch. Man kann die reife Frucht direkt nach der …
1:19Als Dip oder als exotische Zutat für einen Salat: Eine Avocado ist lecker und vielseitig. Verkauft werden meist …
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1:03Sie haben selbst einen Christstollen gebacken oder beim Bäcker einen gekauft und möchten ihn so aufbewahren, …
1:29Christstollen sind eine feine und süße Sache. Besonders zu Weihnachten werden diese Leckereien gerne gebacken. …
Durch die richtige Lagerung und Handhabung des leckeren Backwerks können Sie die Haltbarkeit eines Käsekuchens …
2:17Zitronenkuchen ist länger haltbar, doch wird er bei falscher Aufbewahrung schnell trocken. Wie also kann man …
Ob im Alltag oder zu Geburtstagsfeiern - Rührkuchen schmeckt und passt beinahe zu jeder Gelegenheit. Doch oft …
Ärgern auch Sie sich darüber, dass ein frisch gebackener Rührkuchen schon nach drei Tagen trocken ist? Oder der …
1:31Schon zu Beginn der Adventszeit backen viele Hausfrauen einen großen Vorrat an Weihnachtsgebäck. Doch wie …
Wenn Sie sich vorgenommen haben, zu Ostern ein Osterlamm zu backen, können Sie dies mit dem richtigen Rezept …
1:39Brot soll lange frisch und knusprig sein, nicht schimmeln und keinesfalls trocken und altbacken schmecken. Bei …
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1:02Sie möchten Ihre gekauften Champignons lagern und wissen nicht wie? Kein Problem, denn hier finden Sie Tipps, …
0:53Wie so vieles, was die Menschheit beglückt, wurde auch der Zuchtchampignons durch Zufall entdeckt. Französische …
1:01Sie haben frische Pilze gesammelt oder gekauft, würden Sie aber gerne noch ein paar Tage aufbewahren? Beachten …
Wie lange sind Pilze eigentlich haltbar? Eine interessante Frage, die sich besonders "Selbstsammler" stellen …
1:27Wenn Sie getrocknete Pilze gekauft haben, waren diese bestimmt nicht gerade günstig. Haben Sie sie sogar selber …
Bei Trüffeln denkt man sofort an eine sehr wertvolle und geschmacklich besonders edle Pilzart. Gerade deswegen …
Herbstzeit ist Pilzzeit - vor allem Champignons wachsen in unseren heimischen Wäldern. Haben Sie einen Korb …
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Karotten kauft man ja meistens nicht einzeln, sondern als Kiloware. Aber zum Wegwerfen sind übrig gebliebene …
Kürbis ist nicht jedermanns Sache, aber für diejenigen, die ihn mögen, ist er eine Delikatesse. Nachdem Sie …
Auch im Winter kann man noch Tomaten aus dem eigenen Garten genießen. Denn wie andere Gemüsearten lassen sich …
Eine reiche Zucchini-Ernte muss verarbeitet und haltbar gemacht werden. Aber wie? Aus den unscheinbaren kleinen …
1:51Um Peperoni haltbar zu machen, gibt es unterschiedliche Methoden. Zwei einfache Ideen erhalten Sie nun, wie Sie …
1:49Auberginen gehören zu den Lebensmitteln, die bei uns immer beliebter werden. Deshalb ist es auch wichtig zu …
Es gibt zahlreiche Möglichkeiten Gemüse haltbar zu machen ohne, dass zu viele Nährstoffe verloren gehen. Was …
1:12Kennen Sie das? Sie kaufen frische Radieschen für die Grillparty ein und schon am nächsten Tag sind sie …
1:25Sie haben zu viele gekochte Kartoffeln und möchten die Reste gerne aufbewahren? Kartoffeln enthalten eine große …
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Es gibt viele Obstsorten, die Sie länger haltbar machen können. Doch bei einer Sorte ist dies offensichtlich …
1:38Sie möchten schöne reife Zitronen haltbar machen? Da gibt es verschiedene Möglichkeiten. Vom Einfrieren des …
Wie können Sie Quitten eigentlich am besten lagern? Viele haben auf diese Frage keine Antwort, da die Frucht …
1:20Wer Erdbeeren lagern will, sollte sehr vorsichtig sein, denn das Obst gammelt sehr schnell. Deshalb sollte man …
Das eigentliche Herkunftsland der Limetten ist Malaysia. Der Bezeichnung "Limetten" umfasst mehrere Sorten von …
Die wohl beliebteste Frucht bei Groß und Klein ist die Banane. Es gibt viele verschiedene Sorten in den …
1:04Kirschen sind Sommerfrüchte und schmecken besonders lecker, wenn Sie frisch und knackig sind. Egal ob auf …
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Brot schmeckt am besten, wenn es ganz frisch auf den Tisch kommt. Doch bereits am nächsten Tag ist die …
Da sich Hefezopf ausgezeichnet einfrieren lässt, backen Sie am besten gleich mehrere. Sie können ihn …
Grundsätzlich können Sie Butter sehr gut einfrieren. Wenn Sie Butter günstig kaufen können, dann frieren Sie …
1:29Haben Sie zuviel Schinken eingekauft und finden im Moment keine Verwendung dafür, dann kann man das …
Nach dem Auftauen darf man Speisen nicht wieder einfrieren! Diese bekannte Küchenweisheit gilt jedoch nicht …
Wieder einmal ist vom leckeren Käse viel zu viel übrig geblieben. Besonders der "lebendige" Camembert lässt …
1:26Wenn Sie Erdbeerpüree einfrieren möchten, dann kann dabei eigentlich nicht viel schiefgehen, wenn Sie auf …
Wie alles Gefriergut sollten Sie auch geschmolzenes Eis nicht wieder mehr einfrieren. Wenn Ihnen aber beim …
1:21In einigen südlichen Gegenden Deutschlands kann man im Herbst Maronen, auch Esskastanien genannt, selbst …
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Egal ob man Popcorn selbst macht oder im Laden kauft, nach einigen Stunden und erst recht nach einigen Tagen schmeckt es nicht mehr. …
1:13Esskastanien eignen sich zu Wild oder auch als nussige Zutat in einer Suppe. Erntet man die Maronen selbst, müssen einige Tipps beachtet …
1:58Ingwer ist eine Grundlage vieler nordindischer Gerichte. Mittlerweile können frische Ingwer-Rhizome in nahezu jedem Supermarkt erworben …
Wie man frischen Ingwer lagert, ist gar nicht so schwer. Besonders wichtig ist, dass der Ingwer sauber ist und kühl lagern kann.
Sie suchen die richtigen Lagerungshinweise für Ihre Salami und wissen nicht, wo Sie fündig werden können? Wenn Sie etwas Geduld …
Die Haltbarkeit von Eiern hängt nicht unwesentlich von deren Lagerung ab. Dabei ist nicht nur das "Wo" wichtig, sondern auch das "Wie".
Wenn Sie Käse an der Käsetheke kaufen möchten Sie natürlich auch, dass er lange frisch bleibt. Dabei kommt es vor allem darauf an, wie …
Reis zählt zu den wichtigsten sieben Getreidearten und ist eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel der Welt. Da muß er gut gelagert …
Wenn Sie Hunger haben, und gerne ein Brot mit Schinken essen wollen, dann sind Sie sicherlich irritiert, wenn Ihr Aufschnitt grün …
1:54Leckerer Parmesan gehört wie selbstverständlich zu jedem Nudelgericht – ob als Pesto, fein gerieben oder in groben Stücken, der Hartkäse …
Wenn Sie gerne mehr Nudeln kochen um auch am nächsten Tag noch davon essen zu können, sollten Sie Ihre Pasta frisch halten, damit sie …
1:09Falls Sie mal wieder zu viel vom guten Rucola übrig haben, sollten Sie ihn nicht wegwerfen. Lagern Sie den Salat richtig und er bleibt …
Der Feldsalat gehört zu den besten unter den Salaten. Wird er nach dem Kauf nicht sofort gegessen, muss er richtig lagern.
Jeder weiß es - Salat ist ein leicht verderbliches Lebensmittel und schmeckt nur knackig, so lange er knackig ist. Nach Möglichkeit …
Kartoffelsalat ist lecker, aber oft viel zu viel. Wenn etwas übrig bleibt, muss es jedoch nicht weggeworfen werden. So bewahren Sie die …
Bonbons können Wasser ziehen und klebrig werden, wenn man sie lange aufbewahrt. Deshalb sollte man bei der Lagerung einiges beachten, …
In der Regel überstehen Ostereier kaum das Osterwochenende und landen auf dem Frühstücks- oder Abendbrottisch, im Eiersalat oder auf der …
Kaffee gehört zu den beliebtesten Getränken in Deutschland. Der Geschmack bzw. das Aroma ist beim Kaffee besonders wichtig, deshalb …
"...denn Döner macht schöner..." singt Tim Toupet in seinem bekannten Party-Song. Ob das wirklich stimmt, sei außer Frage gestellt, denn …
Als bekannt wurde, dass viele Küchenprodukte aus Kunststoff gefährliche Weichmacher enthalten, ging ein Aufschrei durch die Haushalte. …
Frischgebackener Blätterteig ist eine Köstlichkeit. Egal, ob es sich um süßen oder herzhaften Teig handelt - Sie können ihn einfach …
2:44Roastbeef kommt in der Beliebtheitsskala gleich nach dem Filetstück und gehört mit zu den zartesten Fleischteilen des Rindes. Wie Sie es …
Wie lange ist die Haltbarkeit von Hackfleisch im Kühlschrank gewährleistet? Was müssen Sie beachten, um Hackfleisch in Ihrem Kühlschrank …
Um zu entscheiden, wann Sie frühestens das Fleisch für ein Fest einkaufen dürfen, müssen Sie müssen wissen, wie lange Fleisch haltbar …
Einige Lebensmittel sollten Sie nicht zu lange aufbewahren. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie lange sich ein bestimmtes Produkt hält, …
Pökeln hat eine lange Tradition und ist häufig notwendig, um Fleisch oder Wurst lange haltbar zu machen. Sie müssen hierfür ein …
Inzwischen ist der Matjes auch in Deutschland zu einem sehr beliebten Klassiker geworden. Allerdings ist die Haltbarkeit des Fisches nur …
Frische Muscheln bleiben nur lange frisch, wenn diese richtig gelagert werden. Auch vor dem Lagern sind noch eine paar Vorkehrungen wichtig.
Sushi sind lecker, trotzdem kommt es immer wieder vor, dass etwas übrig bleibt. Das Aufheben der leckeren Köstlichkeiten kann jedoch zum …
2:03Möchten Sie frischen Fisch im Kühlschrank lagern, dann sollten Sie hierbei berücksichtigen, dass es sich um ein schnell verderbliches …
Wer kennt es nicht, man hatte weniger Appetit als eigentlich erwartet und vom Sushi bleibt noch eine Unmenge übrig. Zum Wegwerfen ist es …
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