Lieber knusprig und braungebrannt? Lieber weich? Wie für alles im Leben gilt auch bei Pommes: Geschmäcker sind …
Beilage
Mehr zu Beilage
Ein Rinderfilet ist etwas ganz Besonderes. Deshalb ist es wichtig, dass die Beilagen zum Rinderfilet auch etwas Besonderes sind.
Butternut-Kürbis ist eine sehr leckere Kürbisart, die einen leicht nussigen Geschmack aufweist und deshalb gut als eigenständiges Essen …
Welches Gemüse passt zu Steak? Kurz gebraten und knackig schmecken Paprika und Brokkoli aus der Pfanne besonders lecker. Hier finden …
Ein leckeres Steak ohne Beilage ist wie ein Sommertag ohne Sonne. Dabei ist es wirklich einfach, eine geschmackvolle Beilage zuzubereiten.
Steak - an sich schon eine ganze Mahlzeit, jedoch wird es auch gern noch mit Beilagen serviert. Aber Folienkartoffeln und Pommes locken …
Wenn es nicht immer Schweine- oder Rinderfleisch sein soll, ist es eine leckere Idee, einmal Entenbrust zu probieren. Wer nicht genau …
Zwar steckt Blattspinat doch nicht so voller Eisen, wie früher gerne behauptet wurde - dennoch ist das grüne Gemüse gesund, vitaminreich …
Besonders gefrorener Spinat lässt sich einfach, schnell und vor allem sauber in der Mikrowelle zubereiten. Hier bleiben Vitamine …
Rahmspinat passt als Beilage zu vielen verschiedenen Gerichten, wie Fisch oder Kartoffeln. Tiefgekühlt ist er schnell auf den Tisch …
Karamellisiert entfalten Karotten einen ganz besonderen Wohlgeschmack. Als zart-süße Ergänzung zu feinem Risotto oder als Kontrapunkt …
Wenn Sie beim Kochen einmal etwas Neues ausprobieren möchten, können Sie die Yamswurzel als Beilage versuchen. Die Zubereitung ist gar nicht schwer.
Breite Bohnen passen hervorragend zu Lammkoteletts oder Schweinefilets. Aber auch vegetarischen Gemüsegerichten mit Reis verleihen …
Bulgur wird vor allem im türkischen und arabischen Raum als Beilage oder Salatzutat verwendet. Dabei handelt es sich um vorgegarten, …
Kartoffeln gehören zu den Hauptnahrungsmitteln der meisten Menschen. Aber warum sollte man immer nur Salzkartoffeln oder Pommes essen? …
Rotweinzwiebeln schmecken besonders gut zu Fleischgerichten und zu allem Geschmorten. Aber auch andere Gerichte oder Menüs zu bestimmten …
Speckbohnen gelten als feine Gemüsebeilage zu vielen festlichen Gerichten. Ob Sie zu Schwein, Rind oder Wild diese mit Speck umwickelten …
Auch mit Flageolet-Bohnen können Sie schmackhafte Speisen für vier Personen zubereiten. Besonders lecker ist das Gemüse auf Rahm, wenn …
Wenn Sie überlegen, wie Sie Mangold richtig zubereiten, dann gibt es ein tolles Rezept, welches sich für 4 Personen eignet. Als …
Sie fragen sich, welches Gemüse zu einem leckeren Fischgericht passt? Hier finden Sie Tipps und Anregungen, was Sie als Beilage zu einem …
Quinoa ist äußerst gesund und in der Zubereitung genauso einfach wie Reis. Diese Samen sind in den letzten Jahren immer beliebter …
Wussten Sie das Quinoa auch Andenhirse oder Inkareis genannt wird? Wir zeigen ihnen, was in dem schwarzen Powergetreide steckt.
Pak Choy, auch Senfkohl oder Blätterkohl genannt, ist ein Verwandter des Chinakohls und wird ähnlich zubereitet. Sie können Pak Choy als …
Wenn Sie einmal frische Erbsen genossen haben, werden Sie keine mehr aus der Büchse oder dem Glas mögen. Frische Erbsen machen fit, denn …
Frischer Spinat ist gesund und vitaminreich. Kochen Sie das grüne Gemüse richtig, erhalten Sie alle wertvollen Inhaltsstoffe.
Beilagen zu Speisen gibt es in unzähligen Varianten und Arten. Darunter finden sich auch etwas skurrile Beilagen, die nicht ganz …
Fenchel lässt sich ganz leicht kochen und sehr vielfältig einsetzen. Durch sein unverkennbares Aroma gibt er Suppen und gemüsigen …
Mlinci ist eine typisch kroatische Beilage. Die Beilage besteht aus gebackenen Teigfladen, die in Salzwasser erhitzt werden. Das Rezept …
Die Zubereitung von Zuckerschoten erweist sich mit den richtigen Rezepten als besonders einfach. Sowohl gebratene als auch blanchierte …
Der Grünkohl ist ein beliebtes Wintergemüse. Vor allem in der Weihnachtszeit gehört Grünkohl einfach dazu. Hier ein Rezept, wie es Ihnen …
Grünkohl würzen ist recht einfach. Der Grünkohl gibt die Art der Würze quasi vor, denn Grünkohl ist von Natur aus schon sehr würzig. …
Hausmannskost ist wieder voll im Trend und auf Großmutter's Rezepte wird so gerne wie noch nie zurückgegriffen. Mit diesem Rezept kochen …
In der Küche kann Wirsing in zahlreichen Variationen zubereitet werden. Das Gemüse eignet sich zum Kochen, Braten und Dünsten. Es kann …
Lauch, auch Porree genannt, ist ein leckeres und sehr vielseitiges Gemüse. Genau deshalb findet man es in den meisten Küchen der Welt. …
Weißkohl ist gesund. Das kalorienarme Gemüse beinhaltet zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe, wobei der Anteil an Ascorbigen - eine …
Lammfleisch ist eine Delikatesse, die hierzulande leider ihren Preis hat. Schade, wenn die Beilagen dann eher langweilig sind. Doch zu …
Karotten zu kochen, ist ganz einfach. Dabei gehören die schmackhaften Rüben zum gesündesten Gemüse, das in unseren Breitengraden wächst. …
Rezepte mit Kichererbsen sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Hummus ist ein Brei aus Kichererbsen, der sehr einfach gelingt.
Humus essen ist ganz einfach. Die arabische Spezialität wird aus Kichererbsen hergestellt und kann nach Belieben abgeschmeckt werden. …
Frisches Paprikagemüse ist eine schmackhafte Beilage zu verschiedenen Gerichten. Es ist schnell zubereitet und äußerst gesund.
Brokkoli zu dämpfen, ist keine Wissenschaft für fortgeschrittene Hobbyköche, jeder kann und sollte sein Gemüse schonend zubereiten, da …
Gurken sind ballaststoffreich und gesund und haben nur einen geringen Energiegehalt. Meist verwendet man sie als Rohkost, beispielsweise …
Schon oft haben Sie Maronen im Backofen gegart oder auf der Kirmes gekauft. Sie schmecken herrlich mild und nussig und passen prima zur …
Eingelegter Schaftskäse eignet sich als Vorspeise, im Salat oder im Fladenbrot. Überraschen Sie Ihre Familie oder Ihre Gäste mit einem …
Couscous, der orientalische Weizengrieß, lässt sich schnell und einfach herstellen. Und wenn man ihn mit diesen Tipps macht, nimmt er …
Nicht nur zu einem herzhaften Frühstück mit Eiern schmeckt der Bacon lecker. Zum Braten können Sie auch Butter verwenden.
Broccoli ist gesund und hat viele Vitamine, aber leider verkocht er sehr leicht und wird dann matschig. Hier lesen Sie, wie Sie die …
Der Thermomix ist ein wahres Multitalent. Das Essen wird schonend und schnell zubereitet. Und gerade in der kalten Jahreszeit sollten …
Kartoffelgratin ist ein sehr herzhaftes und beliebtes Gericht. Da dieses Gericht einen hohen Fettgehalt hat und außerdem sehr sättigend …
Wenn Sie Erbsen und Möhren andicken, dann wird das Gemüse nicht nur sehr lecker. Durch das Andicken der Erbsen und Möhren benötigen Sie …
Die Zubereitung von Erbsen und Möhren ist relativ einfach. Es gibt drei Versionen, das Gemüse anzurichten. Die einfachste und schnellste …
"Fish and Chips" ist ein typisch englisches Essen. Hierzu wird traditionell ein Erbsenpüree gereicht, das sich "Mushy Peas" nennt. Wie …